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——氯化钙生产厂家价格低、用途多、作用大

氯化镁(CAS号:7786-30-3)

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氯化镁(CAS号:7786-30-3)是一种无毒无害的无色片状晶体无机盐,相对分子量95.211,化学式MgCl2,可形成六水氯化镁(MgCl2·6H2O),用途于化工、冶金、建材、交通、食品、药品等工业,特别是用于食品,可凝固蛋白质制作豆腐。
            
         
  

  氯化镁的用途
   1、化学工业中,氯化镁是重要的无机原料,用于生产碳酸镁、氢氧化镁、氧化镁等镁产品,也用作防冻剂的原料等。
   2、冶金工业中,氯化镁是制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂,并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
              
   3、建材工业,氯化镁中是生产轻型建材(如玻纤瓦、装饰板、卫生洁具、天花板、地板砖、镁质水泥、通风管道、防盗井盖、防火门窗、防火板、隔墙板)及人造大理石等建筑用品的重要原材料;在菱镁制品中可做高质镁制瓦、高质防火板、镁制包装箱、镁制装修板、轻质墙板、磨具、炉具、烟花固引剂等。
              

   4、包装工业:用菱苦土可制成机械包装箱,三角垫棱和家具等,是“以土代料”的好材料。
   5、交通行业:用作道路化冰融雪剂,化冰速度快,对车辆腐蚀性小,好于氯化钠效果。
   6、药品行业:由氯化镁制成的“干盐水”可用作药品,也可以用作泻药。
   7、农业:用作镁肥、钾镁肥、棉花脱叶剂。
   8、食品行业:用作小麦粉处理剂、面团质量改进剂、食品固化剂和呈味剂及营养强化剂、鱼肉罐头改质剂、麦芽糖化处理剂、清酒助酵剂、鱼糕除水剂等,特别是用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐,质嫩味鲜,深受人们喜爱。
                 

   9、其他领域,用于制作消毒剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面。

 

  氯化镁性质
   氯化镁别名卤片、盐卤,是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成,化学式MgCl2,可形成六水氯化镁(MgCl2·6H2O),工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等,但无论是无水氯化镁还是六水氯化镁都有一个通性:易吸潮,易溶于水,所以氯化镁要储藏于干燥阴凉的地方。
                
   氯化镁纯品为无色单斜结晶,工业品通常呈黄褐色,有苦咸味,容易吸湿,溶于水100℃时失去2分子结晶水,常温下其水溶液呈中性,在110℃开始失去部分氯化氢而分解,强热转为氧氯化物,当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃(分解,六水),712℃(无水)。

      

  六水氯化镁与食品级氯化镁:
   六水氯化镁是一种白色或者灰色化学品,多以颗粒状呈现,市场上使用六水氯化镁的领域较多就是作为融雪剂使用,六水氯化镁外观形状为无色立方结晶体,白色或者灰白色,有粒状,蜂窝块状,不规则颗粒状,粉末状,无毒,无臭,味微苦。
   食品级氯化镁又名水氯石,化学式MgCl2·6H2O,分子量:203,白色结晶体,呈柱状或针状,有苦味, 易溶于水和乙醇,在湿度较大时,容易潮解;116-118℃热熔分解,对人体无害。
   食用氯化镁主要用作食品生产的添加剂,作为凝固剂在豆制品生产中的应用尤为广泛,用其制成的豆腐,保留了中国传统豆腐的富有弹性、味道鲜美等特点,而且外表白嫩、口感细腻,并具有清热解毒、降脂降压功效,其品质细嫩而结实,爽口而柔韧,老少皆宜,是人们菜篮子里的上等菜谱;同时,食用氯化镁在食品加工过程中,作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等,在医药、食盐、矿泉水、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等行业的生产加工过程中也都得到广泛的应用。
                  

    
   
附:氯化镁做豆腐详细方法    

   1、先将黄豆泡一个晚上,黄豆泡开,然后放入石磨磨成豆浆;
   2、然后放入大锅里面熬开,将豆浆放入包中,使豆腐渣和豆浆分离;
   3、将分离的豆浆稍微冷却一下,就开始用氯化镁点豆腐;
   4、将豆浆倒入一个木制的盒子中,在盒子里面先放入一个白色的粗砂白布,然后放入一些氯化镁液体,然后充分的搅拌;
   5、等豆浆凝固成为固体,然后将白布封口,放上木板,在木板上面压上重物将豆腐里面的水挤出即可做成。

2022年10月13日 12:31
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